14/2019 tag.werk & Smart City Rooftop Farming

Seit Oktober 2018 unterstützt das tag.werk das Projekt Smart City Rooftop Farming von Joanneum Research. Unsere Motivation ist es jungen Menschen zukunftsweisende Wege zur Ressourcenschonung und Nachhaltigkeit näher zu bringen. Die Nutzung von urbanen Dachflächen bringt neben den kurzen Transportwegen und dem positiven Effekt auf das Mikroklima auch mehr Zustimmung der Bevölkerung zu lokal produzierten Lebensmitteln. Die Jugendlichen bepflanzen und pflegen die Tröge unter Anleitung des Fachpersonals. Sie lernen den Umgang mit Pflanzen und die Bewirtschaftung von Erde an einer ungewöhnlichen Location und verdienen dabei ihr – oft erstes – eigenes Geld.

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