45/2017 Vegane Entdeckungsreise

01.11.2017, 07:00 Uhr, Zeitungsartikel in der Grazer Woche

Was Graz alles zu bieten hat. Hier die Nachlese zum veganen Streifzug durch die Stadt. Als letzte Station das tag.werk!

Passend zum Welt-Vegantag machte sich das Grazer Start-up LAWIF gemeinsam mit der Gewinnerin des WOCHE Gewinnspieles auf eine vegane Entdeckungsreise durch die Hauptstadt.

„Wir wollen den GrazerInnen zeigen, was es alles tolles vor ihrer Haustüre gibt“,

erklärt Matea Acimovic, Gründerin von LookAroundWhatIFound (LAWIF).

Das war die erste LAWIF Erlebnistour durch Graz

Der erste Stopp ihres spannenden Erlebnisses war für das Team von LAWIF und die Gewinnerin, Monika Diethardt (64) Katjas Seifenwelt. Versteckt in einem kleinen Hinterhof im „Lendwerk“ befindet sich der Shop und das Ateliér von Katja. Dort wagte sich die pensionierte Kinderkrankenschwester zum ersten Mal an die Herstellung ihrer eigenen Seife. Monika entschied sich für die vegane Avocadoseife mit Kräuterblüten und stellte diese mit höchster Konzentration her. In der Zwischenzeit erfuhr sie von Katja worauf es bei der Seifenherstellung ankommt. Neben Haar-, Rasier- und verschiedenen anderen Naturseifen gibt es bei Katjas Seifenwelt auch Seifen speziell für Hunde.

Mit ihrer selbstgemachten Seife im Gepäck ging es für das Team von LAWIF und der Gewinnerin Monika weiter zu Offline Retail, einem kleinen Shop der Caritas. Dort werden, als Wiedereinstiegs-Programm für Suchtkranke Menschen, selbstgemachte und restaurierte Möbel und Taschen verkauft. Monika machte bei Offline Retail ihre ersten Erfahrungen im Umgang mit der neuen Shopping App LAWIF. Die von ihr auf der Plattform geteilte Etagere gefiel ihr so gut, dass sie sich kurzerhand dafür entschied sie mit den zur Verfügung gestellten Graz Gutscheinen zu kaufen.

Die vegane Küche in Graz

Im Ginko Greenhouse wartete die Geschäftsführerin Esmee Gilma bereits mit dem Mittagessen auf die Gruppe. Frau Diethardt war zum ersten Mal in einem rein veganen Restaurant und absolut begeistert. Die berühmte Greenhouse Bowl schmeckte ihr besonders gut. Die meisten Lieferanten des Greenhouse sind Bio Zertifiziert und versorgen das Restaurant mit Zutaten von bester Qualität.

Ein Blick hinter die Kulissen

Gestärkt und voller Energie ging es weiter ins Tag.Werk in der Mariahilferstraße. Hier konnte unsere Gewinnerin ihre letzten Graz Gutscheine verbrauchen und lernte über die Philosophie und das Konzept hinter dem Caritas Store. „Im ersten Stock produzieren und designen Jugendliche Taschen“, erklärte Ruth, die Leitende Zuständige im Tag.Werk, „im Ergeschoss verkaufen wir diese.“ Den Jugendlichen sind dabei keine Grenzen gesetzt. Sie können sich Fähigkeiten im Bereich Nähen, Handwerk und Medien aneignen.
   

Die Gewinnerin der ersten Erlebnistour durch Graz war voll und ganz begeistert und freute sich über den netten Tag, den sie gemeinsam mit dem Team von LAWIF und der WOCHE Graz verbringen durfte.

 

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